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【中醫(yī)農(nóng)業(yè)大講堂】從養(yǎng)生角度談秋施基肥
來源：中國網(wǎng)絡(luò)新聞報 作者：中國網(wǎng)絡(luò)新聞報 日期:2019/9/21 9:45:32 閱讀:
果園秋施基肥工作，是全年管理的重中之重。盡管強(qiáng)調(diào)多年，但不少人對秋施基肥的重要性依然認(rèn)識不足，秋施基肥中有機(jī)肥的投入量依然不夠，果園很多問題仍然得不到解決。本文嘗試從人體養(yǎng)生的角度，談一談果樹的營養(yǎng)管理。
為什么有的人容易生病
我們可以假想這樣一個事情。有三個人入冬后同一天晚上去澆園，干的是同樣重的農(nóng)活，同樣熬了一夜，同樣凍了一夜，第二天三個人的表現(xiàn)肯定不會一樣。
可能有一個人回家后就累到了，感冒了，需要輸幾天液才能恢復(fù)體力；可能第二個人只有輕微的感冒，喝了兩片感冒通就沒事了；可能第三個人一點(diǎn)事沒有，還能去干其他的事情。
為什么會有這樣的差別？誰都清楚，這是體質(zhì)有強(qiáng)弱。
同樣的事例在生活中比比皆是。比如流行性感冒，有的人一定得看醫(yī)生，有的人有抗性不會感冒；再比如，同樣是夏天的高溫，有的人會中暑，有的人不會……
人體的種種表現(xiàn)，和樹體是一模一樣的。同一個村種植同樣的果樹，氣候條件一樣，土壤差別不大，產(chǎn)量不差上下，管理措施大同小異，為什么有的果園容易受病蟲害侵染，為什么有的果園效益不高？其實(shí)就是果樹的體質(zhì)強(qiáng)弱不同、抗性高低不同。
為什么果樹抗性高低有差別
同樣是打農(nóng)藥，即便使用的是同樣的套餐，有的防治效果非常好，有的防治效果比較差。遇到這種現(xiàn)象，常常用戶會與農(nóng)藥經(jīng)銷商發(fā)生糾紛。用戶說，我全程使用的都是你的農(nóng)藥，出了問題肯定你得負(fù)責(zé)！農(nóng)藥經(jīng)銷商說，用我的套餐的人很多，別人都沒事，就你一家出了問題，肯定與我無關(guān)。公說公有理，婆說婆有理，這樣的糾紛常常是毫無結(jié)果。
問題的癥結(jié)在哪？其實(shí)就在樹體的抗性上。
巴西前國家環(huán)境部部長是個農(nóng)業(yè)專家，他研究發(fā)現(xiàn)，所有的害蟲、病菌沒有合成蛋白質(zhì)的能力，需要從作物體內(nèi)吸取氨基酸來維持生命。作物健壯，體內(nèi)沒有多余的氨基酸存在，害蟲、病菌就不喜歡，就會遠(yuǎn)離；作物衰弱，作物體內(nèi)氨基酸合成蛋白質(zhì)的能力差，就會富余出來，成為害蟲、病菌的美食，害蟲與病菌就來了一撥又一波。這個技術(shù)觀點(diǎn)，從本質(zhì)上揭示了作物抗病蟲害能力高低的本質(zhì)。
歸結(jié)成一句話就是：作物體內(nèi)富裕的氨基酸越多，樹體抗性越差。同樣是遭遇病蟲害，抗性強(qiáng)的果樹不受害，或者受害后稍微用點(diǎn)藥就能控制；抗性弱的果樹受害就嚴(yán)重，及時用藥次數(shù)很多，也難以控制。
提高樹體抗性的關(guān)鍵
果樹全年可以多次施肥，而唯有秋季施有機(jī)肥最具有提高樹體抗性的能力。
這要從有機(jī)肥的特殊性說起。有機(jī)肥是一種全價肥料，據(jù)西北農(nóng)林大學(xué)劉存壽教授科學(xué)檢測，目前已經(jīng)在黃腐酸中發(fā)現(xiàn)了2485種有機(jī)物，按植物營養(yǎng)與生理調(diào)節(jié)功能分為直接營養(yǎng)物、間接營養(yǎng)物、中間代謝物、生物酶、內(nèi)源激素、細(xì)胞膜構(gòu)成物、抗性物和代謝吸收促進(jìn)物八大類。
這八大類2485種有機(jī)物都是作物必需的，缺了哪一類，或者各類之間不平衡都會導(dǎo)致作物生長不正常。這八大類2485種有機(jī)物，是化肥所不能直接提供的。我們常說化肥使用過量，作物生長出問題，其實(shí)就是這八大類東西缺了或者不平衡了。
人們常把化肥比作大魚大肉，把有機(jī)肥比作五谷雜糧，這種類比，非常有道理。五谷雜糧養(yǎng)分全面，常吃五谷雜糧人體健康。離開了大魚大肉人不強(qiáng)壯，但大魚大肉過量了，人體健康就會出問題。
因此，秋季施肥一定要以有機(jī)肥為主。單從調(diào)理樹體來說，有機(jī)肥具有增強(qiáng)果樹抗性的作用。有機(jī)肥充足，果樹不容易被病蟲危害，即使危害也容易控制。抗病蟲害只是一方面，果樹的抗性還牽扯到抗凍性、耐寒性、耐旱性等多個方面。同樣是發(fā)生凍害，有機(jī)肥充足的果園受害輕，有機(jī)肥不足的果園受害重；同樣是干旱，有機(jī)肥充足的果園葉片不萎蔫，有機(jī)肥不足的果園葉片萎蔫、脫落，甚至果實(shí)失水……
總之，就像老百姓說的，有機(jī)肥充足的果園，果樹“皮實(shí)”；有機(jī)肥不足的果園，果樹“矯氣”。
人們總是把施肥與用藥分得很清楚，其實(shí)植保與肥水之間是有相互作用關(guān)系的。病害控制不住，不能只考慮農(nóng)藥，還要考慮施肥是不是合理。這一點(diǎn)，農(nóng)民忽視了，很多農(nóng)資經(jīng)營者也忽視了，應(yīng)當(dāng)從觀念上徹底糾正。
有機(jī)肥還需要好搭檔
秋季施肥要以有機(jī)肥為主，這已成為科學(xué)的，廣為公眾接受的技術(shù)觀點(diǎn)。
但是單單施用有機(jī)肥效果并不明顯，有機(jī)肥還需要兩個“好幫手”。一個是生物菌肥，一個是化肥。
缺少了生物菌肥，有機(jī)肥的效果就會大打折扣。有機(jī)肥中的氮磷鉀等養(yǎng)分，需要在生物菌肥含有的微生物菌群的作用下才能被礦化，轉(zhuǎn)化成可利用形態(tài)，這是有生物菌肥的作用之一。另外，有機(jī)肥需要經(jīng)歷腐殖化過程，才能分解出劉存壽教授所檢測出的8大類2485種有機(jī)物。
可見，有機(jī)肥僅僅是原料，離開了生物菌肥這個“加工者”，單施有機(jī)肥的意義并不大。近年來，世界農(nóng)業(yè)界對生物菌肥的認(rèn)識越來越深刻，越來越重視，成為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)可持續(xù)發(fā)展的焦點(diǎn)。
禾奇正中藥菌肥是根據(jù)不同類型作物的生理特點(diǎn)，運(yùn)用生物和生態(tài)原理，加上中藥萃化技術(shù)經(jīng)多年實(shí)驗研制而成的一款綠色專利新產(chǎn)品。
中藥菌肥-作用原理如下：
1.中藥中的生物堿、酮類、酚類和揮發(fā)油類等活性成分，對蟲卵具有殺滅作用對成蟲害蟲具有驅(qū)避和抑制繁殖的功效；
2.對細(xì)菌、真菌、病毒都具有抑制作用，并且抗菌和修復(fù)能力較強(qiáng)。含的生物堿、酮類等活性成分能破壞細(xì)胞膜（即在膜上形成小孔破壞膜的完整性）。同時所含殺菌生物活性物質(zhì)既能抑制菌體的生物合成，又能抑制菌絲體的生物氧化過程，殺菌抑菌比較廣譜。
3.禾正中藥菌肥中的復(fù)合氨基酸、多糖、合成酶等能快速被植物體吸收，增加粒細(xì)胞、激活內(nèi)源激素，加速原生質(zhì)流動和轉(zhuǎn)化，增強(qiáng)植物體免疫功能，提高作物的抗逆性。
4.禾正中藥菌肥中所含的皂苷類化合物具有優(yōu)良的生物表面活性，提高藥液在植物表面的滲透能力。同時在植物表面具有良好的乳化和去污功能，保持植物體的清潔。
禾奇正中藥菌肥含有微生物菌群≥2億/克、有機(jī)質(zhì)≥70%、蛋白質(zhì)≥20%、氨基酸≥8%，氮磷鉀≥9%，使用后能提高地溫，活化疏松土壤，補(bǔ)充有機(jī)質(zhì)，沃土培根。同時，含有的微生物與根系、根際土壤一起組成了農(nóng)作物的‘腸胃’，很多有益微生物與根系形成互補(bǔ)共生關(guān)系，在農(nóng)作物各種營養(yǎng)的轉(zhuǎn)化和吸收過程中，發(fā)揮主要作用，礦物質(zhì)元素多數(shù)依靠微生物的活動變?yōu)檗r(nóng)作物可吸收的狀態(tài)。而且有益微生物是農(nóng)作物的衛(wèi)士，協(xié)助抵抗病蟲侵害。”
化肥近年來蒙受的指責(zé)不少，比如造成土壤板結(jié)、鹽漬化等等，但誰都不能否認(rèn)化肥對農(nóng)業(yè)增產(chǎn)的貢獻(xiàn)率�？梢赃@么說，沒有化肥，就沒有產(chǎn)量，就沒有物質(zhì)的極大豐富。果樹秋季如果單施有機(jī)肥，毫無疑問產(chǎn)量會大幅下降，這是誰都不能接受的，因此秋季施肥在以生物菌肥為主的前提下，絕對不能少了化肥。
只有有機(jī)肥、生物菌、化肥三者配合，化肥的弊端才會得到解決。比如化肥利用率不高，氮肥會揮發(fā)和下滲、磷肥、鉀肥會被土壤固定，三者結(jié)合，就能起到固氮、解磷、解鉀的作用。再比如化肥會造成土壤板結(jié)，如果有了有機(jī)肥調(diào)理土壤結(jié)構(gòu)，有了有益菌提高利用率，化肥對土壤板結(jié)的影響會大大降低。
綜上所述，有機(jī)肥、生物菌、化肥三者配合，必然會相互促進(jìn)，達(dá)到改良土壤、復(fù)壯樹體，增強(qiáng)樹體抗性的良好作用。
禾奇正中藥肥
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